Küchenchef Jurek
Seit Ende 2020 bin ich nun endlich Vollzeit-Rentner und habe die Freiheit, mich voll und ganz meiner Leidenschaft zu widmen: dem Kochen! Die Rezepte, die ich hier teile, sind hauptsächlich für mich, damit ich sie nicht vergesse. Aber hey, wenn jemand Lust hat, sie auszuprobieren, dann nur zu! Das sind meine absoluten Lieblingsrezepte und sie schmecken (zumindest mir) fantastisch! Das Schöne am Kochen ist, dass man immer etwas Neues entdecken und seine eigenen Kreationen entwickeln kann. Also, schnapp dir deine Kochschürze, probiere ein paar Rezepte aus und lass mich wissen, wie es dir geschmeckt hat!
Alle Rezepte und Beiträge von Jurek
Gebratener Reis mit Hähnchen
Sehr lecker. Durch Curry und die Sojasauce angehm weich würzig. Der Knoblauch macht das Gericht sehr interessant. Durch die Eier im Bratreis schmeckt es wie beim Asiaten.
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Spargelnudeln mit Schinken-Sahne-Sauce
Einfach und... herrlich. Schon lange habe ich keine so gute Spargel-Nudeln-Rezept gefunden!
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Hähnchen mit Erbsen und Sahne-Sauce
[matomo_opt_out language=de] | Originalrezept: Hähnchen mit Erbsen und Senf-Sahne-Sauce | Erstellt am 31.03.2023 | | Heute habe ich das perfekte Rezept für dich, wenn du auch mal wieder keine Zeit zum Kochen hast. Mein Hähnchen mit Erbsen und Sahne-Sauce schmeckt garantiert der ganzen Familie und ist in gerade einmal 20 ...
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Brokkoli aus der Pfanne
Brokkoli behält so seinen vorzüglichen Eigengeschmack. Das Gemüse passt so zubereitet zu sehr vielen Gerichten, nicht nur aus der mediterranen Küche. Das Pfannengericht ist schnell gekocht, also auch absolut alltagstauglich. Ich finde immer so muss Küche sein. Schnell, lecker und gesund. Was will man mehr. | Originalrezept: Brokkoli aus der ...
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Lao-Gan-Ma Nudeln
Lao Gan Ma Crispy Chili Öl ist das wahrscheinlich weltweit bekannteste Chiliöl. Von den Anfängen 1989 bis heute hat es sich zu einem absoluten Kultprodukt für Liebhaber asiatischer Küche entwickelt. Hier ein einfaches Nudelrezept, das mit Lao Gan Ma zu einem echten Streetfood Klassiker wird. | Originalrezept: Lao-Gan-Ma-Nudeln | Erstellt ...
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Chicoree gebraten
Gerade wegen seiner Bitterstoffe ist Chicorée sehr gesund, denn diese sind gut für Verdauung, Stoffwechsel und Kreislauf. Er ist reich an Kalium, Folsäure und Zink, liefert auch die Vitamine A, B und C. Außerdem haben 100 Gramm Chicorée nur 16 Kilokalorien, aber sehr viel Inulin. Ein sehr leckeres Rezept habe ...
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Berliner, Pfannkuchen oder Krapfen
Berliner-Krapfen-Kreppel-Pfannkuchen – egal wie sie genannt werden. Mit diesem Rezept gelingen sie perfekt. Sie sind superlecker und luftig leicht. Ein absoluter Traum. Probiert es aus. Berliner-Krapfen-Kreppel-Pfannkuchen – Hauptsache lecker! – Thomas kocht | Originalrezept: Faschingskrapfen – Berliner selber machen | Erstellt am 18.02.2023 | |
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(PL) Racuchy drożdżowe z jabłkami
Czasami mam apetyt zjeść na obiad coś słodkiego. Racuchy drożdżowe z jabłkami nadają się idealnie do tego. | Erstellt am 22.03.2022 | |
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Couscous auf afrikanische Art
Dieses Rezept habe ich im Internet auf YouTube gefunden und auf unsere Bedürfnisse entsprechend angepasst. Besonders in der afrikanischen Küche wird diese Zubereitung vom Kuskus gern verwendet und als Beilage zu Fleisch gereicht. Wir haben es als Grill-Beilage gegessen. | Originalrezept: Afrikanischer Kuskus | Korrigiert am 06.05.2023 | |
WeiterlesenVerschiedene Rezepte
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Blumenkohl-Pfanne
[matomo_opt_out language=de] | Erstellt am 04.09.2023 | |
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Gebratener Reis mit Hähnchen
Sehr lecker. Durch Curry und die Sojasauce angehm weich würzig....