- Meine Lieblingsrezepte - https://mit-appetit.de -

Racuchy drożdżowe z jabłkami

Czasami mam apetyt zjeść na obiad coś słodkiego. Racuchy drożdżowe z jabłkami nadają się idealnie do tego.

| Erstellt am 22.03.2022 | |

Ingredients

Method

Step 1

Do miski dajemy drożdże, 2 łyżki cukru, ciepłe mleko oraz ok pół szklanki mąki. Wszystko mieszamy do rozpuszczenia drożdży i odkładamy na jakieś 10 min by zaczęły pracować.

Step 2

W misce ubijamy jajko z resztą cukru.

Step 3

Jabłka obieramy i kromz w małą kostkę.

Step 4

Gdy drożdże lekko podrosną dodajemy do nich jajka z cukrem, mieszamy.

Step 5

Dodajemy cukier waniliowy, jabłka-mieszamy.

Step 6

Na koniec przesiewamy resztę mąki oraz dodajemy ostudzone i rozpuszczone masło. Wszystko mieszamy, na koniec dodajemy łyżkę wódki lub spirytusu. Mieszamy. I nasze ciasto jest gotowe.

Step 7

Na patelnie dajemy nie za dużo oleju, podgrzewamy go, z ciasta formujemy placuszki i smażymy na małym ogniu na złoty kolor. One pięknie w smażeniu się napuszają i rosną.

Step 8

Usmażone racuchy dajemy na ręcznik papierowy by usunąć nadmiar oleju. Posypujemy cukrem pudrem i gotowe 🙂