Rezeptart: Gebäck
Spargel- Kräuterpfannkuchen
Bei diesem Spargel-Rezept werden frisch aus der Pfanne gebackene heiße Pfannkuchen mit Spargel und Schinken gefüllt und eventuell auf einen Soßenspiegel von Soße Hollandaise, oder auch einer anderen gut gewürzten hellen Soße gelegt, serviert. Als Kräuter können Sie alle Kräuter der Saison wie Petersilie, Schnittlauch, Kerbel, Bärlauch oder Lauchzwiebel, nehmen. ...
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Super Brötchen schnell gemacht
Ich habe lange Zeit und etliche Versuche gebraucht, bis ich das optimale Brötchenrezept gefunden habe. Diese Brötchen haben eine wirklich perfekte knusprige Kruste und eine luftige, elastische und saftige Krume. Natürlich kann man die Zutaten auch halbieren, aber ich backe immer auf Vorrat zum Einfrieren und morgens, halbe Stunde vor ...
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